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產品展廳
現貨供應山梨酸鉀食品級 山梨酸鉀肉制品 保鮮劑 防腐劑
起訂量 (公斤)價格
1-2540 /公斤
25-20036 /公斤
≥20035 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2021-03-12
  • 更新日期: 2023-06-05
產品詳請
主要用途 食品防霉防腐保鮮劑
執行標準 GB1886.39-2015
CAS 24634-61-5
型號 食品級
包裝規格 1kg/袋
成分 山梨酸鉀
有效物質含量 99%
含量 99%
類型 肉制品防腐劑

食品防腐劑

山梨酸鉀廣泛用作食品防腐劑,我國1982年批準使用并頒布標準,規定面制品、醬菜、罐頭、干果品類、乳制品以及調味品當中允許使用的濃度為 0.02%~0.1%。肉類制品當中添加1%山梨酸鉀能夠明顯抑制肉毒梭菌毒素產生。同時山梨酸在低度酒例如果酒、啤酒以及葡萄酒中應用較廣并且防腐效果理想。糧農組織(FAO)對食品制定系列標準,明確規定山梨酸鉀*大用量是0.28/kg,各個國家都參照這一標準并根據本國情況而制定嚴格使用標準。使用山梨酸鉀處理包裝材料,能夠延長面包以及干酷等食品保存期限。鑒于單一食品添加劑在應用的局限性以及物理性能方面的限制,國內外目前大力研發復合型的食品添加劑,從而發揮協同效應以達到*的效果。


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