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產品展廳
食品級 糖精鈉 可溶性糖精 糖精顆粒粉末 甜味劑
起訂量 (公斤)價格
1-2560 /公斤
≥2555 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2021-03-10
  • 更新日期: 2023-06-05
產品詳請
主要用途 用處廣泛
執行標準 GB
CAS 128-44-9
型號 食品級
包裝規格 25kg/袋
有效物質含量 99%
含量 99%

在甜度方面,糖精鈉分解出來的陰離子有強甜味,而在分子狀態下沒有甜味,反感到苦味。糖精鈉溶解度大,解離度也大,因而甜味強。糖精鈉經煮沸會緩慢分解,如以適當比例與其他甜味料并用,更可接近砂糖甜味。糖精鈉不會引起食品染色和發酵。  

當其濃度比較大時帶有苦味,在酸性條件下對糖精鈉進行加熱,會喪失甜味,同時形成帶有苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸,這種物質無色,性能穩定,因為其熱量比較低,進而不容易被人體吸收,但是可以隨大小便排出體外等,所以,糖精鈉被肥胖病、高脂等患者用作食糖的替代品


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