產品展廳
|
現貨供應食品級納他霉素 元泰寶納他霉防腐劑 糕點油炸肉制防腐劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-50￥320 /公斤
- 50-200￥300 /公斤
- ≥200￥290 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 河南鄭州
- 發布日期： 2021-01-11
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | GB25532-2010 |
| CAS | 7681-93-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 500g/瓶 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 50％ |
| 含量 | 50％ |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
納他霉素——近白色或奶油黃色結晶粉末。是一種無臭、無味，低劑量且安全性高的食品防腐劑。
溶解度：微溶于水，難溶于大部分有機溶劑。室溫下水中溶解度為30~100mg/L。pH低于3或高于9時，其溶解度會有提高，但會降低納他霉素的穩定性。
納他霉素(Natamycin)是一種由鏈霉菌發酵產生的天然抗真菌化合物，屬于多烯大環內酯類，既可以廣泛有用的抑制各種霉菌、酵母菌的生長，又能抑制真菌毒素的產生, 可廣泛用于食品防腐保鮮以及抗真菌治療。納他霉素對細菌沒有抑制作用，因此它不影響酸奶、奶酪、生火腿、干香腸的自然成熟過程。
