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產品展廳
紅薯淀粉直供食品增稠劑 涼粉粉皮粉條專用原料甘薯淀粉
起訂量 (公斤)價格
25-10007 /公斤
≥10006.5 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2021-01-09
  • 更新日期: 2023-06-05
產品詳請
特產
衛生許可證 **
售賣方式 包裝
糊化度 60-80
原料與配料 紅薯淀粉
凈重 25000g
保質期 24個月
產品標準號 ***
儲藏方法 陰涼干燥處
水分含量≤ 18%
食品添加劑 紅薯
生產廠家 金署郎
生產日期 見包裝
生產許可證編號 sc12334122205754
包裝規格 25kg/袋
商品條形碼 **

紅薯淀粉吸水能力強。絕活:做點心、粉絲、粉皮等。紅薯淀粉色澤較黑,顆粒較為粗糙,糊化后黏度較難控制,所以多用于制作中式點心,如山粉餃。由于口感爽滑有韌性,它還很適合做粉絲、粉皮,吃火鍋時經常用到的紅薯粉就是用它制作的。紅薯淀粉同樣可以用于油炸,腌好的排骨沾上粗粒紅薯淀粉,油炸后,口感酥脆,顆粒狀的表皮還能刺激食欲。番薯營養十分豐富,含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素與礦物質,還有胡蘿卜素和維生素C

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