產(chǎn)品展廳
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馬來西亞食品級乳化劑 辛癸酸甘油酯ODO 食用分散消泡劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥45 /公斤
- 25-1000￥42 /公斤
- ≥1000￥38 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2020-12-29
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 貨號 | 見包裝 |
| CAS | *** |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg/桶 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
作為有特殊的稀釋劑、乳化穩(wěn)定劑、增溶劑和香精油基使用，也用做食品生產(chǎn)的消泡劑和防腐劑。產(chǎn)品無色無味、透明清澈，穩(wěn)定性良好，耐儲存；廣泛用于食品、化妝品和制藥業(yè)。
《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定：可在乳化香精、飲料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、膠姆糖、氫化植物油中按生產(chǎn)需要適量使用。
由于辛癸酯甘油酯可達到無色無臭，粘度低，不會干擾香精的香味，在香精中可作為香精的基料，溶解劑，稀釋劑，穩(wěn)定劑使用。如在乳化香精中應(yīng)用很廣泛。
在糖果涂布中需要低粘度的油脂才能獲得理想的光澤、不粘的玻璃體外觀，辛癸酸甘油酯是理想的原料。將其與蜂蠟協(xié)同使用，可獲得更佳的涂衣外觀效果。在軟糖中作被膜劑，具有透明度，無異味，糖果色澤鮮艷等優(yōu)點。它的代謝、營養(yǎng)功能，使它在兒童糖果中成為很好的原料。
將辛癸酸甘油酯與卵磷酯一起作為奶制品的乳化劑使用，不影響奶的風味，可提奶的速溶性，減少奶的脂離現(xiàn)象，調(diào)節(jié)奶制品的脂肪組成，獲得營養(yǎng)保健更合理的產(chǎn)品
