產品展廳
|
鄭州明瑞 供應食品級 蔗糖脂肪酸酯 乳化劑蔗糖酯量大從優
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥21 /公斤
- 25-500￥18 /公斤
- ≥500￥17 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 河南鄭州
- 發布日期： 2020-12-28
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| CAS | *** |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化 穩定，保濕等等.. |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
蔗糖酯作為食品添加劑,其在食品工業的應用主要在以下幾個方面：
①乳化劑
②發泡劑
③控制結晶
④增溶劑
⑤保水劑
⑥潤滑劑
⑦粘度調節劑
⑧*作用
⑨果蔬保鮮是一種無毒、無味、無嗅，對皮膚無刺激性的白色或微黃色的粉狀、蠟狀或樹脂狀物質。微溶于水，溶于乙醇，單酯可溶于熱水，二酯和三酯難溶于水。對油和水均有良好的乳化作用，其親水親油平衡值HLB可在一定范圍內調節使用，*值為11-13，最低值為3.5-4.0蔗糖單酯可溶于熱水，乙醇，二酯和多酯水溶性差%油溶性
