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產品展廳
直供聚葡萄糖 食品級葡萄糖 膳食纖維 量大優惠 聚葡萄糖
起訂量 (公斤)價格
1-2530 /公斤
25-100015 /公斤
≥100013 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2020-12-23
  • 更新日期: 2023-06-05
產品詳請
主要用途 食品添加劑,營養強化劑
CAS ***
型號 食品級
包裝規格 25kg/袋
外觀 白色粉末或類白色固體顆粒
保質期 24個月
有效物質含量 99%
主要營養成分 水溶性膳食纖維
含量 99%
是否進口

聚葡萄糖(polydextrose)是水溶性膳食纖維的別名。為白色或類白色固體顆粒,易溶于水,溶解度70%10%水溶液的PH值為2.5-7.0,無特殊味,是一種具有保健功能性的食品組分,可以補充人體所需的水溶性膳食纖維。

由于離子交換和膠體的形成,減少人體對有毒及*的吸收,又可調節*,降低腸內β-葡萄糖,苷酸酶活性,排除*誘因等等。在食品添加劑中可作為:增稠劑,填充劑,配方劑。是用來制造低熱量,低脂肪,低鈉健康食品的重要原料。它在食品中能顯示一些重要功能如:必要的體積,很好質的口感,可提高食品油質狀口感性,具有低冰點適用于制冷餐,甜點心。可減低食品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低熱量(4.18KJ/g)


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