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產品展廳
食品級姜黃色素 水溶性黃色色素
起訂量 (公斤)價格
1-25160 /公斤
25-500150 /公斤
≥500140 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2020-12-18
  • 更新日期: 2023-07-20
產品詳請
主要用途 著色劑
執行標準 GB
CAS ***
型號 食品級
包裝規格 1kg/袋
來源 天然著色劑
主要著色成分 姜黃
有效物質含量 60%
含量 60%
色素含量 60%
是否進口

姜黃色素(Curcuminoid)是以姜黃素為主的一種黃色略帶酸性的二苯基庚烴物質的統稱,是自然界中極為*的二酮類有色物質,主要包括姜黃素(Curcumin)、脫甲氧基姜黃素(demethoxycurcumin)和雙脫甲氧基姜黃素(bisdemethoxycurcumin)及四氫姜黃素、脫甲氧基四氫姜黃素、雙脫甲氧基四氫姜黃素  。

姜黃色素是一種天然黃色素,具有著色力強、色澤鮮艷、熱穩定性強、安全無毒等特性,可作為著色劑廣泛用于糕點、糖果、飲料、冰淇淋、有色酒等食品,被認為是*開發價值的食用天然色素之一,同時也是聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)所規定的使用安全性很高的天然色素之一。此外,姜黃色素還具有防腐和保健功能,被廣泛用于紡染、飼料等工業。


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