產(chǎn)品展廳
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蛋黃粉 食品級(jí)蛋黃粉 雞蛋黃粉 烘培原料 歡迎訂購(gòu)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 20-500￥25 /公斤
- 500-1000￥23 /公斤
- ≥1000￥22 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2020-12-16
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 用于膨化食品 面包 烘焙 寵物飼料 雞精等等...用于膨化食品 面包 烘焙 寵物飼料 雞精等等... |
| CAS | *** |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 外觀 | 黃色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 蛋黃 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
蛋黃粉是以新鮮雞蛋為原料，經(jīng)過(guò)多道工序制成的粉質(zhì)，是新鮮雞蛋的最為理想的替代品。蛋黃粉具有較好的乳化性，是餅干、雞精、蛋黃派、方便面、冰淇淋、膨化小食品和高檔飼料等產(chǎn)品的理想原料，較雞蛋有更加優(yōu)質(zhì)的特性。
中文名
蛋黃粉
外文名
egg yolk
原 料
新鮮雞蛋
營(yíng)養(yǎng)成分
蛋白質(zhì)、甘油酯、磷脂、糖等
作 用
新鮮雞蛋替代品
應(yīng) 用
食品乳化劑蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料，經(jīng)過(guò)抽檢驗(yàn)照，洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過(guò)濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、噴霧、干燥等10多道工序制成，是新鮮雞蛋的最為理想的替代品，具有較好的乳化性，是餅干、雞精、蛋黃派、方便面、冰淇淋、膨化小食品和高檔飼料等產(chǎn)品的理想原料，較雞蛋有著更為突出的優(yōu)越性。
