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產(chǎn)品展廳
蛋黃粉 食品級(jí)蛋黃粉 雞蛋黃粉 烘培原料 歡迎訂購(gòu)
起訂量 (公斤)價(jià)格
20-50025 /公斤
500-100023 /公斤
≥100022 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2020-12-16
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 用于膨化食品 面包 烘焙 寵物飼料 雞精等等...用于膨化食品 面包 烘焙 寵物飼料 雞精等等...
CAS ***
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg/袋
外觀 黃色粉末
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 蛋黃
含量 99%
是否進(jìn)口

蛋黃粉是以新鮮雞蛋為原料,經(jīng)過(guò)多道工序制成的粉質(zhì),是新鮮雞蛋的最為理想的替代品。蛋黃粉具有較好的乳化性,是餅干、雞精、蛋黃派、方便面、冰淇淋、膨化小食品和高檔飼料等產(chǎn)品的理想原料,較雞蛋有更加優(yōu)質(zhì)的特性。

  • 中文名

  • 蛋黃粉

  • 外文名

  • egg yolk

  • 原    料

  • 新鮮雞蛋

  • 營(yíng)養(yǎng)成分

  • 蛋白質(zhì)、甘油酯、磷脂、糖等

  • 作    用

  • 新鮮雞蛋替代品

  • 應(yīng)    用

  • 食品乳化劑蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料,經(jīng)過(guò)抽檢驗(yàn)照,洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過(guò)濾、均質(zhì)巴氏殺菌、噴霧、干燥等10多道工序制成,是新鮮雞蛋的最為理想的替代品,具有較好的乳化性,是餅干、雞精蛋黃派、方便面、冰淇淋、膨化小食品和高檔飼料等產(chǎn)品的理想原料,較雞蛋有著更為突出的優(yōu)越性。


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