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產品展廳
維多 阿斯巴甜 食品級無糖甜味劑 阿斯巴甜 鄭州明瑞現貨供應
起訂量 (公斤)價格
1-25125 /公斤
25-500120 /公斤
≥500115 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2020-12-08
  • 更新日期: 2024-03-08
產品詳請
主要用途 用處廣泛
執行標準 GB 22367-2008
CAS 22839-47-0
型號 食品級
包裝規格 1kg
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

阿斯巴甜水溶液在一定的溫度和酸性pH條件下,其酯鍵能被水解生成天冬氨酰苯丙氨酸和甲醇。在中性、堿性(pH>7)或受熱條件下,或經環化作用消去甲醇形成環天冬氨酰苯丙氨酸。最終,天冬氨酰苯丙氨酸還會繼續水解生成2個單獨的氨基酸-天冬氨酸和苯丙氨酸。 

阿斯巴甜半衰期可達300d,在pH為3~5的環境中最為穩定;當pH為7時,半衰期僅有幾天。阿斯巴甜的甜味特性與蔗糖有所不同,比蔗糖的甜味更為持久,且食用后不會有苦后味或金屬異味,而且阿斯巴甜在人體內可迅速代謝分解為天冬氨酸、苯丙氨酸和甲酯,甲酯含量極低,代謝快,可被人體快速吸收,不易檢測


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