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產品展廳
鄭州明瑞 供應食品級 乳糖醇 甜味劑 食品級乳糖醇 批發(fā)零售
起訂量 (公斤)價格
1-2547 /公斤
25-50042 /公斤
≥50039 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2020-12-04
  • 更新日期: 2023-06-05
產品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 GB
CAS 585-86-4
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/袋
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

  • 乳糖醇

     編輯

乳糖醇是12碳糖醇,可由乳糖經觸媒氫化制得,有無水型和含有一個結合水的2種產品,甜味爽口,常與高甜度甜味劑結合使用,無后味,吸濕性低,溶解度高,其相對分子質量與蔗糖相似,對水分活度的影響也與蔗糖相似,在酸性及堿性條件下均穩(wěn)定,在食品加工的高溫條件下也十分穩(wěn)定。乳糖醇適用于許多食品,例如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷凍含乳甜食等。 [1] 

  • 中文名

  • 乳糖醇

  • 外文名

  • Lactitol

  • 又    稱

  • 乳梨醇

  • 簡    介

  • 保健型甜味劑

  • 適用食品

  • 烘焙食品、涂糖衣的糖果等

  • 外    觀

  • 白色結晶或結晶性粉末


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