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產品展廳
鄭州明瑞 食品級 焦磷酸鈉 磷酸鈉水分保濕
起訂量 (公斤)價格
1-2515 /公斤
25-50013 /公斤
≥5009.5 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2020-12-04
  • 更新日期: 2023-06-05
產品詳請
主要用途 食用
貨號 ***
CAS ***
型號 食品級
包裝規格 25kg/袋
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

使用方法:

將本產品的干粉或者水溶液加入到食品中,混合均勻即可。

溶解時,應注意攪拌,避免集中倒入水中,避免縮聚形成團塊。

 

用量:

焦磷酸鈉在食品加工中一般添加0.5-3‰,

在水產品加工中最大添加量為3%。

用 途 :

 

   可用作品質改良劑、緩沖劑、乳化劑、螯合劑、穩定劑等,應用于

肉制品、奶制品、面制品、水產品、醬油、果蔬飲料等食品中。

用作醬油、果汁的色澤的改進劑、品質改良劑。在食品加工中作為品質改良劑、乳化分

散劑、緩沖劑、螯合劑等,具有縮合磷酸鹽的通性,螯合、分散作用明顯,可抗絮凝;

能防止脂肪氧化,酪蛋白增粘等作用。PH值高時,具有抑制食品腐敗、發酵的作用。主

要用于肉類及水產品加工,可提高持水性,保持肉質鮮嫩,穩定天然色素。也可用于淀

粉制造等,多與其他縮合磷酸鹽復合使用。


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