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產品展廳
木瓜蛋白酶 食品級蛋白水解酶 酶制劑 肉類嫩化酶制劑
起訂量 (公斤)價格
1-2052 /公斤
≥2048 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2020-12-03
  • 更新日期: 2023-06-05
產品詳請
主要用途 食品
產品規格 1kg
CAS ***
酶活力保存率 99%
砷含量 0%
型號 **
包裝規格 1kg
酶活力 10萬
有效物質含量 99%
是否進口
類別 木瓜蛋白酶
重金屬 0%

龐博木瓜蛋白酶 10萬活力,1公斤/袋,20公斤/箱 ,

木瓜蛋白酶在各個行業的應用

1.食品工業應用:
  可利用酶促反應,使食品大分子的蛋白質水解成小分子肽或氨基酸。用于水解動植物蛋白、制成嫩肉粉、水解大豆、餅干松

龐博木瓜蛋白酶 10萬活力,1公斤/袋,20公斤/箱 ,

木瓜蛋白酶在各個行業的應用

1.食品工業應用:
  可利用酶促反應,使食品大分子的蛋白質水解成小分子肽或氨基酸。用于水解動植物蛋白、制成嫩肉粉、水解大豆、餅干松化劑、面條穩定劑、啤酒飲料澄清劑、醬油釀造及酒類發酵劑等。

化劑、面條穩定劑、啤酒飲料澄清劑、醬油釀造及酒類發酵劑等。

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