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現貨維C 食品級VC粉 抗壞血酸營養強化劑 可試樣
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥55 /公斤
- 25-1000￥45 /公斤
- ≥1000￥40 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 河南鄭州
- 發布日期： 2020-12-03
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| 主要用途 | VC |
| CAS | *** |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25kg/箱 |
| 外觀 | 白色結晶性粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | VC |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【中文名】：VC（又名抗壞血酸）
【英文名】：Vitamin C（ L-Ascorbic acid）
【規格】：≥99%
【分子式】：C6H8O6
【分子量】：176.14
【性狀】:白色至淺黃色晶體或結晶性粉末。無臭。有酸味。易分解，露置日光下色漸變深。閃點99℃ 。熔點187-192℃。受光照則逐漸變褐，干燥狀態下在空氣中相當穩定，但在空氣存在下于溶液中則迅速變質，pH值3.4-4.5時較穩定。本品1g溶于約5ml水和30ml乙醇。0.5%水溶液PH=3，5%時pH=2。不溶于氯仿、非揮發性油脂和苯。呈強還原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化劑。
