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產品展廳
鄭州明瑞/供應食品級 海藻酸鈉 顆粒/粉末增稠劑 褐藻酸鈉
起訂量 (公斤)價格
2-2572 /公斤
≥2570 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2020-12-01
  • 更新日期: 2023-06-05
產品詳請
主要用途 增稠劑
執行標準 GB
CAS 9005-38-3
包裝規格 25kg/袋
級別 食品級
有效物質含量 99%
是否進口

海藻酸鈉又名褐藻酸鈉、海帶膠褐藻膠藻酸鹽,是由海帶中提取的天然多糖碳水化合物。廣泛應用于食品作為增稠劑、乳化劑、穩定劑、粘合劑、等使用。自八十年代以來,褐藻酸鈉在食品應用方面得到新的拓展。褐藻酸鈉不僅是一種安全的食品添加劑,而且可作為仿生食品或食品的基材,由于它實際上是一種天然纖維素,

應用領域:

海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩定劑,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可穩定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品,如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩定作用可防止食品與包裝物的連粘性,可作為上乳制飾品覆蓋物,可使其穩定不變并防止糖霜酥皮開裂

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