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產品展廳
供應單甘脂 食品級乳化劑單.硬脂酸甘油酯
起訂量 (公斤)價格
25-50012.00 /公斤
500-100011.00 /公斤
≥100010 /公斤
  • 產地:中國 中國
  • 發(fā)布日期: 2017-01-09
  • 更新日期: 2023-06-05
產品詳請
貨號 見包裝
CAS 123-94-4
型號 其他
用途、使用范圍 食品,糖果,化妝品,消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤劑等等
包裝規(guī)格 25kg/袋
類型 食品乳化劑

單甘脂,又名二羥基丙基十八烷酸酯,是由C16-C18長鏈脂肪酸與丙三醇進行酯化反應而制得化學物質,常作為食物的乳化劑和添加劑,在化妝品及醫(yī)藥膏劑中用作乳化劑,在工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑,在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑等。

性狀:單硬脂酸甘油酯是含有C16-C18長鏈脂肪酸與丙三醇進行酯化反應而制得。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基團,具有潤濕、乳化、起泡等多種功能。本品一級品為乳白色似蠟固體,可溶于甲醇、乙醇、氯仿,丙酮和乙醚等溶液。
用途:單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;化妝品及醫(yī)藥膏劑中用作乳化劑,使膏體細膩,滑潤;用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;在塑料加工中作潤滑劑和抗靜電劑,在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤劑等。
質量標準:項 目 指 標外觀 白色到微黃色切片碘值(g I2/100g) ≤ 2.0 酸值(mg KOH/g) ≤ 2.0 凝固點ºC 55 - 60 皂化值(mg KOH/g) 160 - 175

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