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產(chǎn)品展廳
可可粉批發(fā) 低脂/中脂/高脂 食品級堿化可可粉
起訂量 (公斤)價格
25-50018 /公斤
500-100016 /公斤
≥100015 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國 無錫
  • 發(fā)布日期: 2017-01-09
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
主要用途 食品添加劑
CAS
型號 天然
包裝規(guī)格 25kg/袋
外觀 棕色粉末
保質(zhì)期 2年
有效物質(zhì)含量 35%
主要營養(yǎng)成分 可可粉
含量 100%

堿化可可粉,是一種食用堿,用于制作巧克力味奶茶等

堿化可可粉使用范圍要廣。一般來說,天然可可粉不用于液體產(chǎn)品的生產(chǎn),因?yàn)槿芙舛炔桓撸?0-30%左右);堿化可可粉可以用于任何食品的生產(chǎn),還可以直接沖服。因?yàn)閴A化可可粉天然可可粉的成本高,因此,一般的食品廠家如果是生產(chǎn)固體產(chǎn)品基本上都是用天然可可粉;而生產(chǎn)液態(tài)奶、飲料等液態(tài)產(chǎn)品時就用堿化可可粉。 市面上巧克力基本上都是用天然可可粉生產(chǎn)的,而巧克力味奶茶都是用堿化粉生產(chǎn)的。

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