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產品展廳
清涼劑薄荷粉 食品級薄荷粉末香精
起訂量 (千克)價格
24-19988 /千克
≥19985.00 /千克
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南
  • 發布日期: 2017-01-09
  • 更新日期: 2023-06-05
產品詳請
香型 薄荷
品種 食用香料
外觀 白色粉末
包裝規格 1kg/袋
有效物質含量 99
含量 99%
是否進口
類型 粉末香精

【薄荷粉末香精】

用    量:按食品企業技術規范直接加入產品使用。
建議用量:千份之零點七到千份之三。(也可以按照口味需求適量添加)
功    效:濃郁甜美的成熟薄荷香味。
適用范圍:飲料、奶茶、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳制品等食品中。
外觀性狀:粉末,無雜質,無異味,不結塊。
儲存方式:保存于密封干燥陰涼處,避免陽光直射。
包裝規格:1公斤袋/,25公斤/桶。

主成分為左旋薄荷醇(menthol),含量62.3%~87.2%;在旋薄荷酮(menthone)等[1]。又含黃酮類成分:異瑞福靈(isoraifolin)、薄荷異黃酮苷(mentho side);有機酸成分:迷迭香酸(rosmarinicacid)、咖啡酸(caffeic acid)[2];氨基酸成分:天冬氨酸(asparticacid)、谷氨酸(glutamic acid)[3]。還含二羧基-1,2-二氫荼二羧酸為母核的多種成分:1-(3,4二羥基苯基)-6,7-二羥基-二1,2-二氫荼-2,3-二羧酸〔1-(3,4-dihydroxyp henyl)-6,7-dihydroxy-l,2-dihydronaphthalene-2,3-dicarboxylic acid〕等


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