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丙酸鈉 食品級 含量99%,鄭州明瑞
- 起訂量 (千克)價格
- 25-199￥20.00 /千克
- ≥199￥18 /千克
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 北京
- 發(fā)布日期： 2017-01-09
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| 主要用途 | 食品添加劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 型號 | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 成分 | 丙酸鈉 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 糕點保鮮劑 |
丙酸鈉(sodium propionate)，分子式CH3CH2COONa，相對分子質量96.06。
無色透明結晶或顆粒狀結晶粉末，略有特殊氣味。一水鹽為無色晶體，具有吸濕性。溶于水和乙醇，在10%水中溶解度約100(15℃)，pH值為8.5~10.5。對于霉菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的*作用，在酸性pH中*活潑。用作食品保鮮劑，適于糕點中作防腐劑和用作面包防霉劑。丙酸鈉對人體幾乎無毒性。食品中用量同丙酸鈣(按丙酸計)。在化妝品中使用*大允許濃度為2%(以丙酸計)。以丙酸為原料經中和而制得
