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產(chǎn)品展廳
現(xiàn)貨供應(yīng)色素紅曲黃 鄭州明瑞
起訂量 (千克)價(jià)格
1-25240 /千克
25-200230 /千克
≥200220 /千克
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 鄭州市
  • 發(fā)布日期: 2017-01-09
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 著色劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 127-40-2
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 1kg/袋 20kg/桶
來(lái)源 天然著色劑
主要著色成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
色素含量 20%

紅曲是一種由紅曲提煉的天然色素,作為食品添加劑使用

2012*第六號(hào)文件批準(zhǔn)使用的食品添加劑

紅曲黃色素主要成分為紅曲黃素(ankaflavin)和紅曲素(monascin)等。用于糖果,果凍,冷飲等的著色,為黃色著色劑。

性質(zhì):黃至黃褐色粉末、溶于水。

來(lái)源:由紫色紅曲霉(Monascus purpureus.赤紅曲霉(M.anka)為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然著色劑

使用范圍:可廣泛應(yīng)用于熟肉制品、糕點(diǎn)、果蔬汁(肉)(包括發(fā)酵型產(chǎn)品等)、蛋白飲料類、

碳酸飲料、風(fēng)味飲料(包括果味飲料、乳味、茶味及其他飲料)、固體飲料類、配置酒、果凍等

食品的著色,使用量按生產(chǎn)需要適量添加。

包裝規(guī)格:1kg/袋 20kg/桶


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