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酪蛋白磷酸肽

本產品是以牛乳酪蛋白為原料，經生物酶解為分子量約3000Da的多肽，含有所有天然氨基酸，種類齊全，能促進人體對礦物質吸收，是新型的天然食品原料和添加劑。

    CPP分子量相對較小，能被小腸、皮膚等直接吸收，提高了效用性。與鈣、鐵等配合使用，可在人體小腸環境中與Ca2+、Fe2+結合成可溶性絡合物，防止產生沉淀，從而促進鈣、鐵等營養元素在人體內的吸收和利用，更好地滿足機體需要，是新型的天然食品添加劑和營養強化劑。
    CPP的用途：在普通食品、飲料、糖果、面制品等諸多領域有廣泛的應用。