產(chǎn)品展廳
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乳糖食品級食品原料現(xiàn)貨供應(yīng)乳糖 烘焙飲料糕點營養(yǎng)增強劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥16 /公斤
- 200-500￥14 /公斤
- ≥500￥12 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2022-08-30
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | sc20112011600158 |
| CAS | 63-42-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
現(xiàn)貨供應(yīng)食品級美國乳糖，品牌為：地球規(guī)格：100目、200目兩種。奶普利樂（Leprino）兩大品牌（100目）；
乳糖是二糖的一種，是在哺乳動物乳汁中的雙糖，因此而得名。它的分子結(jié)構(gòu)是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成。味微甜，牛乳中約含乳糖4%，人奶中含5%到7%。工業(yè)中從乳清中提取，用于制造嬰兒食品、糖果、人造牛奶等。
乳糖為白色的結(jié)晶性顆粒或粉末；無臭，味微甜。本品在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙-醚中不溶。
營養(yǎng)型甜味劑，賦形劑，分散劑，矯味劑，營養(yǎng)劑。
1.用于發(fā)酵乳類產(chǎn)品。
2.為人類提供營養(yǎng)、提供能源。
3.用于粉狀食品色素的吸附分散劑,降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。
4.用于煉乳生產(chǎn)，乳糖對煉乳生產(chǎn)種對乳制品組織狀態(tài)的影響，乳糖結(jié)晶對煉乳口感及奶粉的溶解性都有較大影響。
