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產品展廳
梅花海藻糖現貨批發結晶海藻糖食品級甜味劑保濕劑
起訂量 (公斤)價格
25-5009 /公斤
500-10008 /公斤
≥10006 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2022-08-06
  • 更新日期: 2023-06-05
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 GB
生產許可證編號 SC10315050200543
CAS
型號 食品級
包裝規格 25kg
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

海藻糖又稱為漏蘆糖、蕈糖,是由兩個葡萄糖分子組成的一個非還原性雙糖。結構式為α-D-吡喃葡糖基~α-D-吡喃葡糖苷,經常以二水化合物存在,分子式為C12H22O11·2H2O。 [1] 

海藻糖是一種典型應激代謝物,能夠在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環境條件下在細胞表面形成獨特的保護膜,有效地保護生物分子結構不被破壞,從而維持生命體的生命過程和生物特征。 [1] 

  • 中文名

  • 海藻糖 [2] 

  • 外文名

  • D-Trehalose anhydrous [2] 

  • 化學式

  • C12H22O11

  • 分子量

  • 378.33 [1] 

  • CAS登錄號

  • 99-20-7 [2] 

  • EINECS登錄號

  • 202-739-6 [2] 

  • 熔    點

  • 214 ℃ [2] 

  • 沸    點

  • 397.76 ℃

  • 水溶性

  • 68.9g/100g水(25℃) [1] 

  • 密    度

  • 1.512 g/cm3 [1]


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