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產(chǎn)品展廳
瑞晶酒石酸二羥基琥珀酸 酸味調(diào)節(jié)劑現(xiàn)貨DL酒石酸
起訂量 (公斤)價(jià)格
25-50023 /公斤
500-100020 /公斤
≥100016 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2022-07-31
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 酸度調(diào)節(jié)劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC20137148200057
CAS 133-37-9
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg袋
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%

基本信息

中文名稱:酒石酸

英文名稱:(2R,3R)-2,3-Dihydroxybernsteinsaeure

中文別名:2,3-二羥基丁二酸;2,3-二羥基丁二酸;二羥基琥珀酸[1]

英文別名:Tartaric Acid; 2,3-Dihydroxybutanedioic acid

CAS號(hào):526-83-0

分子式:C4H6O6

分子量:150.09

酒石酸(tartaric acid),即,2,3-二羥基丁二酸,是一種羧酸﹐存在于多種植物中﹐如葡萄和羅望子﹐也是葡萄酒中主要的有機(jī)酸之一。作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是飲料添加劑。也是藥物工業(yè)原料。在制鏡工業(yè)中,酒石酸是一個(gè)重要的助劑和還原劑,可以控制銀鏡的形成速度,獲得非常均一的鍍層。


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