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產品展廳
DL酒石酸常茂現貨食品級甜味劑酒石酸零售
起訂量 (公斤)價格
25-50030 /公斤
500-100025 /公斤
≥100019 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2022-07-31
  • 更新日期: 2023-06-05
產品詳請
主要用途 酸度調節劑
執行標準 GB
生產許可證編號 號 SC20132041100133
CAS
型號 食品級
包裝規格 25kg袋
有效物質含量 99%
含量 99%

酒石酸,即2,3-二羥基丁二酸,是一種羧酸,化學式為C4H6O6。存在于多種植物中﹐如葡萄和羅望子。也是葡萄酒中主要的有機酸之一。

作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是飲料添加劑,也是藥物工業原料

  • 中文名

  • 酒石酸 [1] 

  • 外文名

  • Tartaric acid

  • 別    名

  • 2,3-二羥基琥珀酸、二羥基琥珀酸、葡萄酸

  • 化學式

  • C4H6O6

  • 分子量

  • 150.09

  • 熔    點

  • 200 至 206 ℃

  • 沸    點

  • 399.3 ℃

  • 密    度

  • 1.886 g/cm3

  • 外    觀

  • 白色結晶性粉末

  • 閃    點

  • 210 ℃

  • 安全性描述

  • S26;S37/39

  • 危險性符號

  • Xi

  • 危險性描述

  • R36/37/38

  • 溶解性

  • 溶于水和乙醇,微溶于乙醚

  • 折射率

  • 1.585


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